iHerb: receta de Miracle Noodles a la boloñesa

Hola a tod@s!!

Hoy he probado los Miracle Noodles que os enseñé en la entrada del pedido a iHerb. La receta ha sido "Miracle Noodles a la Boloñesa". Este ha sido el resultado:

Miracle Noodles de iHerb a la Boloñesa

Os cuento cómo lo hice:

En primer lugar, si miramos las instrucciones para cocinar los Miracle Noodles, vemos lo siguiente:

iHerb Miracle Noodles: cooking instructions

Pone que hay que escurrir los tallarines y aclararlos en agua fría durante unos segundos. Yo los dejé en remojo unos minutos porque el olorcillo del agua donde venían los tallarines me pareció demasiado fuerte y no quería que quedase ni rastro del olor (olían a pescado, pero bien!).

Miracle Noodles de iHerb en remojo

Detalle de los Miracle Noodles:

Miracle Noodles de iHerb: detalle

Después había que darles un hervor durante un minuto y luego secarlos encima de papel absorbente (esto último se me pasó del todo, jajaja! Los escurrí después del hervor y de ahí fueron a la salsa...).

Miracle Noodles de iHerb: en agua hirviendo

Por otro lado, preparé una salsa boloñesa con los siguientes ingredientes:

• Carne picada (de cerdo, ternera, mezclada... vamos, al gusto; yo usé de cerdo, que era la que tenía a mano).
• Cebolla y ajo picado.
• Tomate frito (usé 3/4 partes del brick para hacer salsa para 2 raciones).
• Aceite, sal, pimienta y oregano.

Salsa boloñesa: ingredientes

Y quedaron así:

Miracle Noodles de iHerb a la Boloñesa

Mi opinión

Y ahora lo importante... ¿Qué me parecieron?

Bueno, pues el veredicto es "Pseeeeé"... 

La receta que he preparado ha sido salsa boloñesa a unas tiras hechas a base de shirataki, que es una fibra soluble en agua llamada glucomannan que se obtiene de la planta Konjac (si, si, la de las esponjas, aunque para eso se usa la raíz!).

Pero sinceramente, algo que tiene 6 calorías por el paquete entero (o sea casi 200 gr!) no puede saber a nada y, efectivamente, así es... La receta salió buena porque la salsa estaba buena y ya. 

Eso sí, si la idea es cansarse de masticar para entretener el estómago, pues os lo recomiendo. Porque evidentemente, después de comerme semejante ración (y luego una rodaja de sandía), no me cabía nada más... 

Miracle Noodles de iHerb: información nutricional

Si os preguntáis por la textura, pues os diré que es similar a si fuesen tiras finas de calamar (cocinado, claro!). Es comestible, pero puede haber personas a las que no les termine de gustar (como por ejemplo, a mi queridísimo, jajaja!)... ;-)

Resumiendo, lo recomiendo si lo que queréis es poder comeros un platazo de algo parecido a la pasta por 6 calorías más la salsa que le pongáis (o sea, que os ahorráis las casi 300 calorías de la pasta). 

Pero si lo que queréis es un plato de pasta, mejor comeros un plato de pasta, ya que esto es un sustitutivo que no sabe como la pasta (bueno, realmente no sabe a nada por sí solo).

Así que sólo tenéis que decidir: pocas calorías o algo que tenga sabor... ;-)

Y vosotr@s, los habéis probado? Os gustaron? Cómo los cocinasteis?

Besetes, 
Achili

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